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鹼性電池與碳鋅電池構造基本相同，差異在於電解液使用的不同。鹼性電池當初是為了一些需要較強電力驅動，耗電量快的機器所研發出來的，如果你的機器使用馬達驅動或液晶顯示，這時候用鹼性電池是適當的。但如果機器是間歇性使用或耗電量低的時候，則使用一般碳鋅電池就足夠了。
一、碳鋅電池
碳鋅電池乃一種極普遍的乾電池，早在1900年以前，已經商品化。碳鋅電池的大小、形狀和使用壽命有好幾種。如果不計較其功能的強弱，則碳鋅電池是一種安全又經濟的電池，何況其來源沒有問題。
碳鋅(C-Zn)電池是一種電化學(Electrochemical)系統，它是以鋅做陽極(陽極送出電子到電路中，因此是負極)，以二氧化錳(MangneseDioxide)粉末混合物和其他材料當做陰極(正極);氯化銨(A nomonium chloride)的電解質凍 (ElectrolyteJelly)和氯化鋅(Zinc chloride)溶解於水中當做電解液;而碳棒刀把外界電路的電子傳回到陰極(正極)。電池中的陰極混合物也當做去極劑(De-polarizer)。
如果便用的電流很小，且使用的時間不長，則碳鋅電池是最有效率的。如果使用的電流較大及使用的時間較長的話，則電池因化學反應放出電能所產生的氫氣(HydrogenGas)會積在碳棒，阻礙其傳導電子的能力，因而降低電池的效率。做為去極劑的陰極混合物，乃防止氫氣存在碳棒的作用劑;因此，如沒有去極劑的話，電池的工作效率會受到影響。然而，即使有去極劑，碳鋅電池在大電流的使用狀況下亦無法使用太久。
碳鋅電池在電解質混合物和碳棒大小的製法上有許多型式完全不同。設計給收音機使用的電池，含有高百分比的活性電化學的 (Electrochemical)材料。這種電池比用於閃光町的電池具有較大的容量，因而，使得它在低電流的使用情況下，能維持很久; 而閃光阿用的電池，須含有更多的碳，以便能在短時間內產生大電流，觸發閃光打泡。一般用和工業用電池，其使用壽命和容量特性，已經被修改成適用於此兩種不同使用情況的特性 
碳鋅電池的使用壽命和其使用情況有密切的關係。當所需的電流降低時，會改進電池的化學效率，以兩個並聯的電池代替一個電池，可以增長三倍的使用壽命。安培小時(Ampere-hour)碳鋅電池使用到IV時的使用壽命估計的容量跟電池的大小和使用電流的高低很有關係，其他影響電池使用壽命的因素尚有周圍溫度和放在電池架上的時間。在室溫為20℉時，電池的容量約降低一半;而在-2O℉時，幾乎降到零。假如把特殊的電解液加入電池，將會稍為改善低溫的功能。如電池一直被存放在溫度70℉的環境中，則其使用壽用大約縮短一半，假如電池被放在更高的溫度中，則其變質的速度會更快。
二、鹼性電池
鹼性電池的發展，主要被用於需要高電流使用的裝置，以代替較不實用的碳鋅電池。鹼性一二氧化錳一鋅電池(Alkaline-manganese Dioxide-zinc Cell)的電壓一時間特性的降低速率低於碳鋅電池。在高電流的使用情況下，鹼性電池的使用壽命約標準式碳鋅電池的十倍。
鹼性電池以一大片的鋅做陽極，以高密度的二氧化錳混合物做陰極及用鋼或沒電鍍的黃銅做為電流集結器。鹼性電池與碳鋅電池最大的差異，乃在於鹼性電池使用高濃度的鹼性氫氧化鉀(Potassium-hydroxide)做電解液。
鹼性電池具有極高的去極(depolarization)效率，所以它能連續的供應大電流，而碳鋅電池必須間歇性地使用。鹼性電池在經過使用一段時間後，還是保持著近1.5V的輸出能力。在低電流的使用情況下，鹼性電池雖然有較高的安培一小時容量;但它與碳鋅電池的電流密度足一樣。如果使用在大電流的情況，則鹼性電池就比碳鋅的功能要好。
鹼性電池在低溫下的工作能力亦較碳鋅電池好;而且，在不使用時，既便不把鹼性電池從電池架上拿下，它亦能維持很久的時間;如果存放在低溫下，則更能延長壽命。
可充電的(rechargeable)鹼性二氧化錳電池，其大量使用的時間已超過10年。由於它的防漏性相當好，所以可被使用在任何環境。
然而鹼性電池可再充電的次數少於鎳一鎘(Nickel-Cadmi-um)電池。就像基本的鹼性電池一樣，可充電的電池亦是以鋅做為陽極，二氧化錳做陰極和以氫氧化鉀做電解液;但足可充式電池還是有不同之處，其內部經過設計變更後，無論充電或放電都很成功。
可充式電池的放電特性與一般不可充式的電池很類似。當其化學能降低時，其輸出電壓的降低速率還是很慢，但是無論如何，可充式電池無法再被充電至其原先的輸出電壓;而且當充電的次數增加時，極可能損害其功能。即使其兩端電壓保持一定，但其可利用的化學能，會隨著使用時間的增長而降低。
可充式的鹼性電池，使用的放電電流，應該使用在廠商所建議的電流量，直到用完其額定的安培一小時(Ampere-hour)容量再按照所建議的充電時間的長短充電。如果使用者能依此原則使用，則可使充、放電的次數達到預期的次數。降低放電電流或降低安培一小時容量的消耗，雖可增長電池的壽命;然而，一旦電路需要的功率超過電池的額定容量時，則其使用命壽命將會縮短很多。

雞塊的原料有38項，我算出其中有13種可以從玉米培育或提煉出來：玉米養大的雞、修飾玉米澱粉（好把磨碎的雞肉黏起來）、單酸甘油酯、二酸甘油酯、三酸甘油酯（這些乳化劑能避免油脂與水分離）、右旋糖、卵磷脂（也是乳化劑）、雞湯（好補回加工時流失的一些風味）、黃色玉米粉和更多的修改玉米澱粉（好讓原料調成糊狀）、玉米澱粉（填充物）、植物性起酥油、部分氫化玉米油、檸檬酸（防腐劑）。

台灣人每天吃的藥，有四分之一使用大陸原料，中間有多少來自讓美國人談之色變的黑心藥廠，衛生署既不知道，也管不著！《財訊》調查台灣藥品原料的來源，竟查出台灣用藥品質最大漏洞！
台灣人每天吃的藥，有四分之一使用大陸原料，中間有多少來自讓美國人談之色變的黑心藥廠，衛生署既不知道，也管不著！《財訊》調查台灣藥品原料的來源，竟查出台灣用藥品質最大漏洞！
你可知道，2008年，美國的洗腎常用藥物肝素，因使用大陸黑心原料藥造成81條人命、上千人不適，而引起歐美大震撼！你可知道，台灣人每天吃的藥，有四分之一使用大陸原料，中間有多少來自讓美國人談之色變的黑心藥廠，衛生署既不知道，也管不著！你可知道，去年台灣藥品外銷澳門，竟被當地衛生局強制下架回收？今年被國際藥政組織鎖定為「打擊問題原料藥年」，歐美紛紛祭出嚴格管控原料藥措施，防範黑心原料偷渡；國人卻對「中國黑心藥」問題，茫然無知。你經常吃的藥，你知道它是怎麼生產出來的？你真的放心吃嗎？
去年底，本刊專訪台灣最大原料藥廠──台灣神隆總經理馬海怡，問到赴中國設廠是否擔心技術外流，豪爽的她，竟給了一個令人意外的答案：「如果我們技術真的被大陸人偷去，那台灣人吃的藥，品質就會有很大的改善了！」

保鮮膜應用廣泛，家庭主婦都少不了它，但材質為PVC（Polyvinylchloride，聚氯乙烯）的保鮮膜含塑化劑，黏性雖好，微波或包裝食物時卻容易溶出，焚化時可能產生戴奧辛。環保署預定自一○二年起禁止PVC及聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜製造、輸入，並禁止零售販賣。 環保署廢管處科長許智倫表示，未來若有量販店、超市、便利商店等零售業者販賣給一般消費者，將依違反廢棄物清理法第五十一條處以新台幣一千二百元罰鍰，製造、輸入供零售業販賣則處六萬至三十萬元罰鍰。PVC含塑化劑及重金屬看守台灣協會秘書長謝和霖表示，PVC是五大泛用塑膠（PE、PVC、PP、PS、ABS）中唯一的含氯塑膠。PVC如果沒有添加塑化劑，跟水管一樣是硬邦邦，因此添加塑化劑改變柔軟度。另外PVC的熱安定性很差，為避免PVC產品在太陽高溫照射下裂解，還必須添加安定劑，通常為鉛、鎘、鋅等重金屬。環保署廢管處長吳天基表示，近年來含氯塑膠生產、使用與廢棄後所可能產生危害性，引起各界關注，今年立法院也通過決議，要求環保署提出禁用規劃，禁用方向早已確定，但業者意見多，實施期程尚未確定。謝和霖表示，PVC保鮮膜隨處可見，路旁的西瓜攤老闆將鮮紅欲滴的西瓜包上一層薄薄保鮮膜；餐廳服務生端來滿滿的一大碗雞湯，為怕溢出，雞湯上包上一層薄薄的保鮮膜，幾乎都是PVC材質。大賣場各種生鮮蔬果、雞鴨魚肉幾乎也都用PVC包裝，環保署只禁家用保鮮膜不夠，連商用保鮮膜都應禁止，PVC有適當的替代品PE（聚乙烯），對消費者不會產生影響。環團指PE可取代PVC塑料公會總幹事王慶華反彈說，立法禁用PVC、PVDC保鮮膜製品，很沒有道理，全球只有台灣這樣做。環保團體質疑PVC加熱會產生有害人體物質，主因是PVC內的氯乙烯單體VCM，但國際上對PVC內含VCM標準是十PPM以下，台灣是一PPM以下，非常嚴格。而台灣焚化爐溫度是攝氏一千度，PVC在八百五十度就會完全燃燒，不會產生戴奧辛。環署廢管處科長許智倫表示，韓國自二○○一年起禁止使用PVC收縮膜，二○○四年針對蛋、油炸食品、漢堡、三明治等禁止使用PVC烯材料包裝，美國很多州也研擬禁用。業者反彈：禁用沒道理王慶華則說，PVC保鮮膜延展性、黏性都較PE保鮮膜更好，貿然禁用對許多賣場業者會造成很大困擾。環保署估計禁用PVC的包鮮膜後，每年可以減少使用三千兩百公噸含氯家用保鮮膜，相當於每年減少一千五百五十五公噸的氯進入焚化爐，約佔家戶垃圾焚化處理量中三成含氯量。

 乙硫醇C₂H₆S（分子式：CH3CH2SH），常見硫醇之一，結構上由乙醇中的氧原子被硫替代得到。無色透明易揮發的高毒油狀液體，微溶於水，易溶於鹼液和有機溶劑中，以具有強烈、持久且具刺激性的蒜臭味而聞名。它是2000年版金氏世界紀錄中收錄的最臭的物質。空氣中僅含五百億分之一的乙硫醇時（0.00019mg/L），其臭味就可嗅到。

甲醛是一無色具有強烈刺激氣味的氣體，它廣泛運用於建築物材料及日常生活用品當中，若添加過量，就有致命的危機！甲醛對黏膜有強烈刺激性，密閉空間中濃度過量會引起咽喉疼痛，直接食入含有甲醛食品則會造成中毒反應。世界衛生組織已認定甲醛為致癌和致畸形物質，市面上部份黑心商品含有過量甲醛，民眾在購買時必須特別小心。
化學式為HCHO。最簡單的醛類有機化合物，大量用於各類化工生產過程中。主要由甲醇氣相氧化法製備，通常以福馬林(含甲醛37％的水溶液)形式出售。福馬林脫水形成結晶三聚物三氧雜環己烷，或無定形聚合物多聚甲醛，是甲醛氣的簡便來源。
甲醛和氨生成優洛托品(六次甲基四胺)，可用作尿道消毒劑。優洛托品硝化得黑索今炸藥(RDX,環三次甲基三硝胺)。在氫氧化鈣存在下，甲醛與乙醛反應可得季戊四醇。季戊四醇的四硝酸酯是季戊炸藥(PETN)。大量甲醛用於生產脲醛樹脂、酚醛樹脂和縮醛樹脂。甲醛可將各種植物蛋白處理成纖維狀，這個特點既用於製革也用作消毒劑、屍體防腐劑和土壤滅菌劑，純甲醛為無色可燃氣體，有很強的刺激性氣味，對黏膜有強烈刺激性。

重點提要
■開採磷礦來製造肥料，等於以地質循環補充速度的三倍來消耗這種礦物。在數十年內，美國會消耗掉所有本土可開採的磷礦資源，而其他磷礦豐富的國家並不多，這些礦藏也可能在一世紀內開採完畢。
■水裡的磷含量太高會造成藻華，消耗魚類所需要的氧氣，形成「死區」。
■降低土壤侵蝕，並回收農地廢棄物、人類排泄物裡的磷，才可使糧食生產永續發展，並防止藻華。
生命的化學也許很複雜，但是讓植物生長茂盛的條件卻可以精簡成三個數字：19-12-5，這是氮、磷、鉀的比例，清楚印在每包肥料的包裝袋上。這三種養份提高了農作物的產量，20世紀的世界人口因此成長了六倍以上，但它們的來源是什麼？我們可從空氣中得到氮，卻必須從土地開採磷和鉀。全世界的鉀存量足以再使用幾個世紀，但磷就完全不同了，全球易於開採的磷礦，在本世紀結束前會慢慢枯竭，屆時人口數量可能也將達到高峰，有些人甚至認為，地球根本無法永續負擔這麼多的人口。

近年來，我發現安非他命及海洛因的個案想戒毒的人慢慢減少，倒是七、八成以上，都是為了要戒K(Ketamine)。
K他命是中樞神經抑制劑，故長期使用，必然會影響到大腦功能，除了造成上癮以外，很多人使用後，容易造成記憶力退化、失眠、易怒或者情緒不穩定、幻覺等等，也有一部份的人會造成腦部永遠的傷害。
我看到好幾個濫用K他命導致的泌尿系統疾患，除了小便疼痛、頻尿、血尿外，還有感覺腎臟（腰背部）疼痛，甚至有因此導致慢性腎衰竭，瀕臨洗腎的情形。還有一次，更叫人難過的是，一位使用K他命的患者，跟我在診間談了二十分鐘，之後請他到洗手間留尿準備送檢，我赫然發現他坐過的椅子有一大灘尿液，他卻渾然不覺，除了替他感到抱歉以外，我們更為他的狀況感到難過，畢竟他還三十歲不到啊！
關於拉K引發的泌尿道問題，有興趣的人也可以參考國外專業研究期刊的研究討論：
http://www.bmj.com/cgi/content/extract/336/7651/973
http://www.goldjournal.net/article/PIIS009042950700101X/abstract
我常會在門診也常會問這些拉K成癮的人一個問題：當時為何會開始使用K他命，我發現有一個答案還蠻常聽到的：因為朋友告訴我拉K不會上癮。這是錯誤資料，鄭重提醒大家，K他命的使用是會上癮的。
K他命原本是一種麻醉劑，現在麻醉科仍在使用，經常看到一些從麻藥中甦醒過來的患者，像是在做惡夢般大叫，那也是使用K他命的患者容易產生的解離現象。
已經對K他命上癮的人，能靠自力戒除者當然最好，然而，還是有不少人根本辦不到。一般精神科或藥癮科提供的治療，不過是症狀控制，對戒癮的幫助非常有限。而且長期依賴精神科藥物來抑制癮頭，更容易造成對精神科藥物長期的依賴，讓根本的改善更困難。我祝福有K他命上癮的個案，都能早日將K他命戒除，重拾新生，唯一的有效戒毒方法，必須針對身體已經累積的毒素，利用有效的排毒程式及一系列生活改善技術來恢復自己對生活的面對能力，否則不易成功，相關資料歡迎備索。
(作者鄭醫師為光能診所院長) 鄭醫師的部落格
(http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox)