科學家發現，在金屬表面塗上抗水的物質，可以使浸泡於熱水中的金屬表面產生一層穩定的蒸氣膜，在煮沸的過程中可降低氣泡在表面生成。
這是由沙烏地阿拉伯的阿卜杜拉國王科技大學(King Abdullah University )科學家Ivan Vakarelski與同事的研究結果，並已發表在9月13日的Nature期刊上。
這個現象的原理來自萊頓弗羅斯特效應(the Leidenfrost effect)，這是由德國科學家約翰．萊頓弗羅斯特在1756年所提出的：當液體接觸溫度超過特定溫度(萊頓弗羅斯特點，Leidenfrost point)的表面時，接觸面會產生一層有隔熱作用的蒸氣，使液體沸騰的速度明顯減慢。
比如把水滴在滾燙的鐵板上，假使鐵板的溫度僅高於水的沸點，水會嘶嘶作響、並迅速沸騰。但若鐵板溫度到達萊頓弗羅斯特點時，水便會產生萊頓弗羅斯特效應，水珠會在鐵板四處滾動，並緩慢地蒸發，水珠可以存活更久。這也是有經驗的廚師，用來測試鍋子是否夠熱的方法：只要鍋子夠熱，就可以看到水珠在鍋面滾來滾去。
萊頓弗羅斯特點會隨著與液體接觸的材質而改變，因此，科學家將小鋼珠的表面噴上奈米顆粒與厭水的有機物質，製造足夠的抗水性，這樣的表面，在原子力顯微鏡下非常的粗糙、佈滿無數細小的起伏。
科學家首先將小鋼珠加熱到400℃，再放入室溫的水中，所有的小鋼珠都在表面產生一層蒸氣膜，不過包裹在親水表面的蒸氣膜，卻很快地爆發出很多氣泡；而有抗水表面的小鋼珠，則在冷卻的過程中，一直保有蒸氣膜。
另外，科學家改將可加熱的鋼棒放入沸水中，他們發現，具有親水表面的鋼棒最高只能加熱到106℃左右，因為水總能與金屬接觸而使其降溫、並生成氣泡；而有抗水面的鋼棒，則有蒸氣膜的保護，可以加熱到250℃。
科學家認為，經過處裡的抗水表面可在較低的溫度下保有蒸氣膜，避免因產生的氣泡爆裂而損壞物質表面，未來希望能繼續發展能存在於溫度低於水沸點的蒸氣膜，若船身能被蒸氣膜包覆住，將能有效降低船隻受到的阻力，亦能大為減少附著在船身的海洋植物或生物。
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1. 對自然界之探索可分兩大方向--中華文化---科學---馬雅
2. 基本認知--訓練自己--從基本做起---
小實驗--融入科展報告內容
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http://sa.ylib.com/forum/forumshow.asp?FDocNo=1946
敲之迴聲懾人，這可能是來自西周宮廷的石製巨大特磬。有次與賓客陶醉在它那繞樑古音之際，有位朋友掏出一支尋龍杖，他繞著這特磬轉，杖尖總直指中心。眾人稱奇，驚訝這風水占卜器竟如此識貨，於是磁場、氣場就成了接續的話題。身為主人，自然要借題發揮。我述說某日清晨，見一僧人在門外徘徊，稱來南庄訪師，路過此山感到地氣有靈，邀之入內，他見滿室神鬼菩薩，連合十說原來如此。另一日有位醉道士來訪，讚磁場旺盛、此乃龍穴之地。但又反目責我，指新建的花房斷了龍頭，我愧罪請教：龍穴可多？他竟回曰：到處都有。我當然又自我釋懷了。靈異之士常自稱能感應磁場，功力次之者則藉羅盤或尋龍杖來鑑風水寶地，我總鐵齒的以神怪視之。20年前，我得知蜜蜂可能藉磁場導航，乃急赴美國加州理工學院，拜訪此領域的大師克希文克。他正為遭退稿而惱，原來他從磨碎了的人腦中萃取出磁鐵顆粒，稱這是人類能感應磁場的證據。但《科學》和《自然》的審稿人都不採信。對於蜜蜂，克希文克指其必有磁鐵在身，但要尋之則如大海撈針。我在興頭上，找來博士班研究生徐錦源，勉以重任，要他夙夜匪懈將蜜蜂用鑽石刀切成千萬薄片，在電子顯微鏡下找那謎樣磁鐵。他從養蜂開始，歷經數次蜂螫急診，兩年後終於在蜂腹中尋得奈米級的超順磁顆粒。《科學》接受了這稿件，倒是克希文克仍有異議。
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1. 參考網路作品------網路搜尋---
科展 或
全國科展 彰化縣教育資源網
2. 關心留意發現問題---從報章雜誌--
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請注意--掉了手機絕對絕對不要先向電話公司停話 做錯流程差很多 ::::::: 第 1 直接去警察局報遺失，記得拿報案三聯單，一定要拿。
第 2 保佑對方沒事用你的 sim卡亂打，打越多越好，手機越容易找回。
第 3 要求系統商寄送帳單明細。
第 4 收到上月帳單後，拿著報案三聯單，去系統商要求自遺失日期後的通話費皆可扣除。( 法律規定的 ) 有趣的來了，系統商收不到手機自遺失至停話中的損失，他會找誰要呢?
損失的越多你的手機越快找回 ........(電信法第56條 ) 太晚知道這訊息了 有時覺得法律真的是保護壞人的 反正好人很好欺負..不懂得這些法律細洞也不敢有啥動作
我家前陣子也是如此 .我媽手機晶片被人掉包了打了七萬多的色情電話 .
向系統業者 (中華電信) 停話(業者在 12小時後才停話).
並詢問後續該如何處理時
業者也沒在第一時間告知我們要去警局報遺失
一直到一個月後業者一直打電話來催繳
並說若我們不繳 .他們要呈到警局去..... 而後等了快半個月在主動詢問警局處理進度
警局才說要移交到電信警局去查.....查阿查.....半個月又過了
由於一直都查不出是哪個人做的..
電信警局說電信業者並沒有在第一時間停話..我們也沒立刻報遺失 (那時哪知道啊 ) 這中間的通話費必須也是要由我們這些消費者付費 (還強調這是常識ㄟ )
只要找不到兇手....我們仍是必須繳交這些錢
不繳的話會移送..自動扣你的薪水
反正你們只能認命繳這些錢就是 .........
還很好心的說 ~~~頂多~~幫我們爭取到我們停話後. 所撥出的費用 . 由業者自行吸收 .(約六千元 )....... 國家通訊傳播委員會 //www.ncc.gov.tw/chinese/law_detail.aspx?site_content_sn=186&law_sn=766&sn_f=1067&is_history=0
第五章 罰則
第五十六條
意圖為自己或第三人不法之利益，以有線、無線或其他電磁方式，盜接或盜用他人電信設備通信者，處五年以下有期徒刑，得併科新臺幣一百五十萬元以下罰金。
意圖供自己或第三人盜接或盜用他人電信設備通信，而製造、變造或輸入電信器材者，處一年以上七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。意圖供第三人盜接或盜用他人電信設備通信，而販賣、轉讓、出租或出借電信器材者，亦同。
意圖供自己或第三人犯罪之用而持有前項之電信器材者，處三年以下有期徒刑，得併科新臺幣五十萬元以下罰金。
第一項及第二項之未遂犯罰之。
第五十六條之一
違反第六條第一項規定侵犯他人通信秘密者，處五年以下有期徒刑，得併科新臺幣一百五十萬元以下罰金。
電信事業之負責人或其服務人員利用業務上之機會，犯前項之
犯第一項之罪者，須告訴乃論。
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只要兩個鍋子、一層隔熱板，以及創意巧思，即可讓海水源源不絕變成淡水，供應人們使用。
海水是地球上最豐富的水資源，許多人一直努力研究，希望讓覆蓋地球表面 70% 的海水可以源源不絕變成淡水使用。2008 年工研院 U19 創意競賽中，明倫高中畢業生陳泊翌、陳崇文、杜佳蓉、莊沛霖、鄭奕彰和潘貫佑設計出一個直徑約 30 公分的飛碟造型海水淡化器，只要將它置於海面上，即可使海水淡化而得到清水。這項設計於該競賽中獲得「最具想像力獎佳作」與「評審團特別獎」，是相當實用的發明。
陳泊翌表示，構思海水淡化器的起因是看到澎湖鬧水荒的新聞。一開始他們想的解決方式很直接，只要取兩個桶子，之間以管子相連，其中一個桶子裝海水，當海水在太陽下蒸發，水蒸氣碰到管子凝結成水滴後，再設法使其沿管子滴進空桶，就可收集使用。不過此法收集淡水的速度極慢，之後雖然嘗試更換管子材質，如改成熱傳導較高的銅管，但所能提高的淡化速率有限，而且收集到的淡水會再度蒸發，毫無實用價值。後來，陳泊翌無意間看到大同電鍋的水蒸氣遇鍋蓋凝結成水滴後，水滴會順著蓋子往下滑落，啟發他們設計另一種具更高效率的海水淡化器。他們從十元商店買了兩個大小一樣的不鏽鋼圓形鍋子，其中一個當蓋子，另一個當做淡水收集槽，蓋子與收集槽之間以隔熱板分隔，隔熱板上鑽洞做導流孔。另拿較小的不鏽鋼鍋裝海水，置於隔熱板上，最後蓋上鍋蓋，簡易版的海水淡化器即組裝完成。接著，將海水淡化器放在海面上，利用太陽熱輻射，使海水升溫蒸發。水蒸氣遇鍋蓋凝結成水珠後，會順著蓋子滴至隔熱板，再從導流孔進入收集槽。
陳泊翌表示，此設計於 8 小時內可蒸發數百毫升的海水，當中的隔熱板扮演相當重要的角色，因為它使得隔板上、下層的溫差高達 60℃ 左右，上層約 86℃，下層為 26℃（收集槽浸泡在 24℃ 的海水中）。也就是說，上層的熱氣不容易因熱傳導與下層冷空氣混合而降溫，可長時間保持在高溫的蒸發環境，而下層的淡化水也不易再度蒸發ht045 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(588)
學自然的目的-----1. 認識地球眾多之無名英雄---如:保護地球之天文觀測者
2. 與環境之真正關係----經濟與環保及人文之思考
3. 縮小自己--胸懷眾生與自然
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著名的《科學》（Science）周刊十七日公布二○○九年十大科學成就，其中考古人類學家釐清一九九四年出土的始祖地猿（Ardipithecus ramidus）「雅蒂」（Ardi）化石為人類演化重大關鍵，獲評選為第一大科研突破。
1. 「雅蒂」的部分骨骸化石最早出土於現今衣索比亞地區，科學家耗費十五年光陰，進行挖掘及分析，終於確定雅蒂在人類演化史的地位。
雅蒂生存於四百四十萬年前，比著名的「南方古猿」露西，還要早一百廿萬年。學者發現雅蒂承先啟後，既有更早之人猿動物，也有後來人科動物的特徵。
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隨著土壤因過度耕種而貧瘠、農作物因大量非有機性肥料加速生長卻失去養分，我們現在所吃的蔬果、穀物、蛋、牛奶及肉類，不再含有足夠的礦物質。據美國新澤西州的農產報告顯示，1914年一顆蘋果可以提供人體28.9mg的鎂，而1992年卻得吃掉6 顆蘋果才能獲得等量的鎂。因此，除了均衡飲食，現代人也有必要補充礦物質微量元素，以維持健康。
純淨、均衡、好吸收的深海礦物質微量元素
海水正是最豐富的液態離子化礦物質微量元素來源。包括人類在內，所有生活在水中或是陸地上的動物，體內都擁有類似海洋成分比例的體液，人類胚胎期母體內的羊水，其礦物質組成比例也與海水相近。而經過長達百年甚至千年的緩慢循環，加上高壓及大氣隔絕的深層海水，保留著潔淨、無近代工業污染的特性，更是補充礦物質微量元素的優質來源，根據2006年工研院在花蓮深層海水的檢測發現，存在於表層海水中的塑化劑及環境荷爾蒙等物質，在深層海水中均未檢出。
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