地下的馬鈴薯在成長期間意外出土,或者在挖出來之後受到光線照射,其認為甦醒與光合作用的時間到了,
於是開始製造葉綠素且表皮上稍稱綠色,也同樣的製造茄鹼(造成瞳孔放大)(生物鹼),開始發芽,茄鹼含量增高,尤其是開始變綠的芽,吃許多茄鹼對身體有害,
生物鹼家族:  尼古丁  奎寧  古柯鹼  嗎啡
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