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〔自由時報記者孟慶慈／台南報導〕成大光電所教授郭宗枋率博士生張哲維等人，從雞蛋蛋白遇熱即凝固的現象獲靈感，經實驗證實雞蛋白是極佳的天然絕緣材料，張哲維將研究論文參加台積電傑出學生研究獎，獲頒始無前例的創新獎，投稿國際期刊亦獲錄用，已有廠商主動接洽，希望將研究成果商業化。

奪台積電創新獎郭宗枋表示，四月的某天早餐煎荷包蛋時，看到蛋白加熱後逐漸變成固態，且蛋白由液體變固體後無法再還原，顯然雞蛋白是天然的聚合物質，應可用來當做介質層（絕緣材料）。張哲維一開始覺得老師郭宗枋的想法很瘋狂，不過，他帶著學弟做實驗後發現，一切都是真的！如此顯而易見的現象，一直被忽略，只能說大家都把事情想得太複雜了。

郭宗枋指出，過去絕緣物質都採用無機材料，事先需要一些複雜的萃取，有時還需高溫製程，近年來有人試著以天然物質做為絕緣材質，試過鮭魚精子、蠶絲，但也要經過萃取。

想法到證實 只花數月張哲維做實驗時不必萃取，直接將雞蛋白滴到實驗的薄膜電晶體再加熱即可，不但成效好，且材料取得容易，從想法到證實只花了數個月。郭宗枋表示，有機物當成絕緣材料，不必擔心腐敗的問題，電子元件都有嚴謹的封裝，腐化問題應不存在，能夠腐化也不是件壞事，換個角度意味可以分解回歸自然。下一步要做到標準化，確定任何雞蛋白都有一致的反應，才能商業化。