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鹼性電池與碳鋅電池構造基本相同，差異在於電解液使用的不同。鹼性電池當初是為了一些需要較強電力驅動，耗電量快的機器所研發出來的，如果你的機器使用馬達驅動或液晶顯示，這時候用鹼性電池是適當的。但如果機器是間歇性使用或耗電量低的時候，則使用一般碳鋅電池就足夠了。

雞塊的原料有38項，我算出其中有13種可以從玉米培育或提煉出來：玉米養大的雞、修飾玉米澱粉（好把磨碎的雞肉黏起來）、單酸甘油酯、二酸甘油酯、三酸甘油酯（這些乳化劑能避免油脂與水分離）、右旋糖、卵磷脂（也是乳化劑）、雞湯（好補回加工時流失的一些風味）、黃色玉米粉和更多的修改玉米澱粉（好讓原料調成糊狀）、玉米澱粉（填充物）、植物性起酥油、部分氫化玉米油、檸檬酸（防腐劑）。

台灣人每天吃的藥，有四分之一使用大陸原料，中間有多少來自讓美國人談之色變的黑心藥廠，衛生署既不知道，也管不著！《財訊》調查台灣藥品原料的來源，竟查出台灣用藥品質最大漏洞！

保鮮膜應用廣泛，家庭主婦都少不了它，但材質為PVC（Polyvinylchloride，聚氯乙烯）的保鮮膜含塑化劑，黏性雖好，微波或包裝食物時卻容易溶出，焚化時可能產生戴奧辛。環保署預定自一○二年起禁止PVC及聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜製造、輸入，並禁止零售販賣。 環保署廢管處科長許智倫表示，未來若有量販店、超市、便利商店等零售業者販賣給一般消費者，將依違反廢棄物清理法第五十一條處以新台幣一千二百元罰鍰，製造、輸入供零售業販賣則處六萬至三十萬元罰鍰。PVC含塑化劑及重金屬看守台灣協會秘書長謝和霖表示，PVC是五大泛用塑膠（PE、PVC、PP、PS、ABS）中唯一的含氯塑膠。PVC如果沒有添加塑化劑，跟水管一樣是硬邦邦，因此添加塑化劑改變柔軟度。另外PVC的熱安定性很差，為避免PVC產品在太陽高溫照射下裂解，還必須添加安定劑，通常為鉛、鎘、鋅等重金屬。環保署廢管處長吳天基表示，近年來含氯塑膠生產、使用與廢棄後所可能產生危害性，引起各界關注，今年立法院也通過決議，要求環保署提出禁用規劃，禁用方向早已確定，但業者意見多，實施期程尚未確定。謝和霖表示，PVC保鮮膜隨處可見，路旁的西瓜攤老闆將鮮紅欲滴的西瓜包上一層薄薄保鮮膜；餐廳服務生端來滿滿的一大碗雞湯，為怕溢出，雞湯上包上一層薄薄的保鮮膜，幾乎都是PVC材質。大賣場各種生鮮蔬果、雞鴨魚肉幾乎也都用PVC包裝，環保署只禁家用保鮮膜不夠，連商用保鮮膜都應禁止，PVC有適當的替代品PE（聚乙烯），對消費者不會產生影響。環團指PE可取代PVC塑料公會總幹事王慶華反彈說，立法禁用PVC、PVDC保鮮膜製品，很沒有道理，全球只有台灣這樣做。環保團體質疑PVC加熱會產生有害人體物質，主因是PVC內的氯乙烯單體VCM，但國際上對PVC內含VCM標準是十PPM以下，台灣是一PPM以下，非常嚴格。而台灣焚化爐溫度是攝氏一千度，PVC在八百五十度就會完全燃燒，不會產生戴奧辛。環署廢管處科長許智倫表示，韓國自二○○一年起禁止使用PVC收縮膜，二○○四年針對蛋、油炸食品、漢堡、三明治等禁止使用PVC烯材料包裝，美國很多州也研擬禁用。業者反彈：禁用沒道理王慶華則說，PVC保鮮膜延展性、黏性都較PE保鮮膜更好，貿然禁用對許多賣場業者會造成很大困擾。環保署估計禁用PVC的包鮮膜後，每年可以減少使用三千兩百公噸含氯家用保鮮膜，相當於每年減少一千五百五十五公噸的氯進入焚化爐，約佔家戶垃圾焚化處理量中三成含氯量。

 乙硫醇C₂H₆S（分子式：CH₃CH₂SH），常見硫醇之一，結構上由乙醇中的氧原子被硫替代得到。無色透明易揮發的高毒油狀液體，微溶於水，易溶於鹼液和有機溶劑中，以具有強烈、持久且具刺激性的蒜臭味而聞名。它是2000年版金氏世界紀錄中收錄的最臭的物質。空氣中僅含五百億分之一的乙硫醇時（0.00019mg/L），其臭味就可嗅到。

一、酒精（濃度70%-75%）

甲醛是一無色具有強烈刺激氣味的氣體，它廣泛運用於建築物材料及日常生活用品當中，若添加過量，就有致命的危機！甲醛對黏膜有強烈刺激性，密閉空間中濃度過量會引起咽喉疼痛，直接食入含有甲醛食品則會造成中毒反應。世界衛生組織已認定甲醛為致癌和致畸形物質，市面上部份黑心商品含有過量甲醛，民眾在購買時必須特別小心。

重點提要

近年來，我發現安非他命及海洛因的個案想戒毒的人慢慢減少，倒是七、八成以上，都是為了要戒K(Ketamine)。

夏日炎炎，一般人在進行戶外活動時，最怕皮膚受到紫外線傷害，現在美國有一種宣稱可以有效防止曬傷的藥丸，雖然它的藥效，尚未獲得美國食品暨藥物管理局認可，但多項醫學臨床研究都顯示它確實有效。

為什麼要彎折、擊打、揉搓等----使玻璃破裂

50元的硬幣普遍流通，民眾很難辨其真偽，就連銀行也成為洗錢的管道。台北市刑警大隊今天查獲一對兄弟檔專門製造50元硬幣，警方教導說，真幣為鋁青銅製，重量較重，背面中心圓側光時會同時浮現「50」及「五十」的字樣，民眾可依此方法辨別。

喜歡吃菜脯的消費者要注意了！調查局雲林縣調查站今天破獲一個用＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞泡製菜脯的工廠，起出黑心菜脯高達127.8公噸。

1. 材料

黏著劑為我們生活帶來相當多的便利，舉凡紙張、皮革、塑膠等各種物品，都能以其接合。黏著劑之所以能和被著體產生交互作用，主要是因為大部份黏著劑屬高分子物質，不僅分子本身可鍵結成堅固結構，也能以化學鍵或機械力等與其他物質進行黏合。

這類分子也許很簡單，但絕非不重要，它們包括了空氣中的各種氣體成分以及海洋中的水。即便它們不見得都是生命的組成要件，卻是生命出現的必須條件。它們也在大災難中扮演殺手，因為這類分子中包括了一些汙染、破壞自然的物質。大自然要逃過它們的荼毒，才有機會欣欣向榮。

紙鍋為什麼可以放於火上烹煮呢？其實將任一個裝了水的紙杯置於臘燭上，紙杯也不會燃燒起來，這只是個很普通的物理現象。李璜桂表示，水的沸點為100℃，只要紙鍋中的水沒有燒乾，就會不斷吸收紙從燭火得到的熱能，使紙的溫度無法超過100℃，達不到紙的燃點160℃，因此不會燒起來。然而，紙杯的強度不夠，用於煮食很容易引發意外，因此紙鍋必須經過特殊處理，使其可以長時間熬煮，同時不會因為攪拌而使紙張破裂。