南一版 葡萄糖利用運輸蛋白通過細胞膜 (成熟的紅血球無細胞核)
血色素你知道吧？血色素是紅血球內的一種蛋白質分子。它負責把從肺部吸收進來的氧氣運送到各個組織器官去利用，然後回程順便把二氧化碳運送回肺部去排出。內含血紅素的紅血球若沒有意外，將終其一生在血管內運行。人家說近糖者甜，近塩者鹹。所以常吃糖者嘴巴較甜，常吃塩者心性較鹹(台語吝嗇的意思)…ㄜ~~扯錯了！我的意思是，成天浸在糖血裡面的血色素要不變甜也難。血液中的葡萄糖分子本來就很容易進入紅血球，然後附著在血色素上。被附著上葡萄糖分子的血色素就叫做糖化血色素，這很容易了解吧？當血液中的血糖越高時，被糖化的血色素的百分比就越高。而且，痴心的葡萄糖分子一但粘上了血色素就終生不離不棄，誓言白頭偕老，直到紅血球死亡為止。紅血球的壽命大約是120天，因此糖化血色素值反應的是，一個人從抽血當時往回推三到四個月之間，血糖平均的高低情形。所以，凡曾經濫吃濫喝者，必留下痕跡！把嘴巴抹得再乾淨也是沒用的
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